Wordt mijn kind hyperactief van veel suiker?

Regelmatig duikt het idee op dat kinderen hyperactief worden van suiker, maar is dat ook waar?

Nee, een kind zal niet plots druk beginnen te doen na een grote portie suiker. Dit is aangetoond in verschillende wetenschappelijke studies. Hier houdt het verhaal echter niet op. Onderzoek wijst er wel naar dat het risico op het ontwikkelen van ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) verhoogt bij een 'ongezond' voedingspatroon (rijk aan onder andere suikers, verzadigde vetten, kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen). De kans op ADHD verlaagt bij een gezond voedingspatroon (rijk aan groenten, fruit en volkoren producten).

Ook in de behandeling van ADHD kan voeding een rol spelen. Het few-foods dieet (ook bekend als RED-dieet, ‘Restricted Elimination Diet’) heeft bij sommige kinderen een positief effect op de symptomen. Dit is echter niet iets om zonder professionele begeleiding aan te pakken.

Meer onderzoek is nodig om de juiste achterliggende mechanismen bloot te leggen, maar alles wijst erop dat aandacht voor een gezonde en evenwichtige voeding vol voordelen zit.